Les Japonais n’en sont pas à leur coup d’essai en matière de concepts insolites. Il y a trois mois, ils ont ouvert leurs premiers « cafés mayo » dans les villes de Tokyo et de Nagoya. L’ensemble des plats cuisinés dans ces restos contient de la mayonnaise. On y trouve une grande variété de poulet mariné à la mayonnaise, d’omelettes mayo et même de salades et œufs durs à la mayo !
Fou de mayonnaise ? Vous serez servi avec les cafés mayo japonais. Sans surprise, l’initiative a été prise par le fabriquant de mayo le plus célèbre au Japon: Kewpie. Son objectif est de gâter ses clients tout en promouvant ses produits. Ces cafés Kewpie sont pressentis pour combler les amateurs de mayonnaise.
