L’associazione L214 incoraggia i Francesi ad adottare il famoso Veggie Challenge illustrati sui manifesti affissi nella metropolitana e da operazioni di sensibilizzazione. Viene proposto un accompagnamento di tre settimane alle persone pronte a raccogliere la sfida.
La metropolitana di Parigi trabocca di manifesti pubblicitari per il Veggie Challenge. Delle città francesi come Limoges fruiscono di campagne di sensibilizzazione a favore di questa pratica. Operazioni guidate dall’associazione L214. Inoltre, gli apprendisti veggie riceveranno un e-mail informativo ogni mattina. Conterrà consigli pratici e nutrizionali, ricette deliziose, cosi come riflessioni etiche e suggerimenti sulla sfida Veggie. Proverranno dall’associazione L214 che propone anche campagne Vegan Pratique e VegOresto per favorire la transizione alimentare verso un alimentazione vegetariana o anche vegana. Il Veggie Challenge aiuta le persone a compiere questa transizione attraverso la quale possono preservare il loro ambiente.
Secondo un sondaggio YouGov condotto nel 2015, 62% dei francesi sarebbero disposti a ridurre il proprio consumo di carne. Il 55% di loro accoglierebbe volentieri alternative vegetariane nella ristorazione collettiva. Un sondaggio Ipsos condotto lo scorso anno aggiunge che il 49% dei francesi potrebbe adattare la propria dieta alle proprie convinzioni personali. A tal fine, devono affidarsi al Veggie Challenge, che fornisce i necessari consigli per una buona dieta vegetariana e vegana. Dispone di menu vegani bilanciati preparati da una dietologa-nutrizionista. L214 aiuta a promuovere il vegetarismo e il veganismo che la società considera oramai come un modo di consumare etico ed ecologico.
