A associação L214 encoraja os franceses a adotarem o famoso Veggie Challenge a partir de cartazes e nas operações de conscientização. Um acompanhamento de três semanas é oferecido a pessoas dispostas a aceitar o desafio. O metrô de Paris está cheio de cartazes publicitários para o Veggie Challenge.
Cidades francesas como Limoges têm direito a campanhas de conscientização em favor dessa prática. Operações lideradas pela associação L214. Além disso, os aprendizes de veggies receberão um e-mail todas as manhãs. Ele conterá conselhos nutricionais e práticos, receitas deliciosas, bem como reflexões éticas e dicas sobre o Veggie Challenge. Eles virão da associação L214, que também tem campanhas Vegan Pratique e VegOresto em favor da transição de alimentos para comida vegetariana ou mesmo vegana. O Desafio Vegetariano ajuda as pessoas a fazer essa transição através da qual elas podem preservar seu ambiente.
De acordo com uma pesquisa da YouGov realizada em 2015, 62% dos franceses estariam dispostos a reduzir o consumo de carne, 55% deles gostariam de receber alternativas vegetarianas em catering coletivo. Uma pesquisa da Ipsos realizada no ano passado acrescenta que 49% dos franceses poderiam adaptar sua dieta às suas crenças pessoais. Para fazer isso, tudo o que eles têm a fazer é contar com o Veggie Challenge, que fornece as dicas para uma boa dieta vegetariana e vegana. Ele tem cardápios veganos equilibrados preparados por um nutricionista. O L214 ajuda a promover o vegetarianismo e o veganismo que a sociedade agora vê como um modo ético e ecológico de consumir.
