Ces additifs présents dans nos aliments représentent un risque pour la santé

En France, certains additifs alimentaires sont autorisés mais présentent pourtant un risque pour la santé. Colorants, conservateurs, édulcorants… leur liste est longue. Les firmes alimentaires les utilisent afin de rendre leurs produits plus durables et de les rendre agréables à regarder. La plupart sont pourtant toxiques et devraient être bannis. Voici les 25 qu’il faut connaitre. 

1. E951 – Aspartame

L’aspartame est un édulcorant présent dans le sucre ou les boissons en canette. L’Organisation mondiale de la santé fixe sa dose journalière à 40 mg/kg/jour. Cet additif est nocif pour les personnes souffrant de phénylcétonurie et peut être cancérigène. Les femmes enceintes qui abusent des boissons avec aspartame sont particulièrement exposées au risque d’accouchement prématuré.

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