Comment découper un ananas en spirale ?

L’ananas est le fruit exotique par excellence. On se l’arrache en été, son jus et sa texture sucrée représentant un véritable régal pour nos papilles. Toutefois, nous avons souvent du mal à le découper comme il faut pour le rendre encore plus présentable dans l’assiette.

chefsimon.lemonde.fr

L’ananas est l’ingrédient phare qu’on retrouve dans les salades ou dans les desserts les plus en vogue de l’été. Sa découpe peut toutefois poser problème à certains et même les décourager. Heureusement, il existe une technique simple et efficace qui vous permettra de découper un ananas sans difficulté : la découpe en spirale. Pour ce faire, prenez une planche à découper, un couteau à pain, un petit couteau de cuisine et votre ananas. En premier lieu, enlevez la tête et le bas de votre ananas afin de le rendre bien stable sur votre planche.

top.resto.bonno.overblog.com

Ensuite, prenez le couteau à pain et utilisez-le pour trancher la peau de l’ananas sans trop en enlever afin d’avoir le maximum de chair et de conserver les petits points noirs sur le fruit qu’on appelle les yeux. Toujours à l’aide de ce couteau, identifiez le tracé de ces fameux yeux qui sont généralement placés en diagonale. Puis, retirez une rangée d’yeux l’une après l’autre en suivant la courbure de l’ananas. Enfin, pensez à enlever les surplus de peau sur votre fruit avec votre petit couteau de cuisine afin de le rendre le plus présentable possible. Votre ananas est maintenant prêt, il ne vous reste plus qu’à le trancher en rondelles ou en rectangles, suivant vos envies. Régalez-vous bien !

- Advertisement -

Sur Food Powa

Le gin français cartonne et devient tendance

637
Parmi les spiritueux produits en France, s’il en est bien un qui remporte tous les suffrages, c’est le gin. Ce ne sont pas moins...

Évitez le stress pour ménager votre flore intestinale

940
Nous savons tous que les fast-foods sont mauvais pour la santé et peuvent engendrer obésité, cholestérol, dérèglements hormonaux, troubles de la fertilité, etc. La...

Ce restaurant imprime les plats avec une imprimante 3D !

976
Le cuisinier semble être tout simplement la personne incontournable dans un restaurant. Et pourtant, il est possible maintenant de se rendre dans un établissement...

Pénurie de beurre : quelles sont les alternatives ?

1.6k
Depuis des semaines, la France subit une pénurie de beurre. Les rayons des supermarchés désemplissent à cause de la production de plus en plus...

Streety Food, votre allié nourriture saine et rapide

861
Streety Food, une véritable success story. Cette jeune start up a remporté le prix 2017 Start Banlieue. Ce concours aide des entrepreneurs de banlieue...

Après les food trucks, voici le wine truck

932
La mode des food trucks remporte un succès fulgurant. Toutes sortes de nourriture possibles et inimaginables s’y vendent. Nourriture végétarienne, pâtes fraîches, salades, vous...

Après les red cups et le bière pong, découvrez le gin...

845
Le gin pong est un jeu pour boire de l’alcool qui fait fureur depuis la rentrée. Il suffit de l’acheter en ligne pour jouer...

Popeyes débarque en France !

1.4k
Popeyes est une chaîne de fast-foods originaire de Louisiane, aux États-Unis. Elle est célèbre pour son poulet frit et ses biscuits. Elle va ouvrir...