Pour aider les consommateurs à connaître la qualité nutritionnelle des produits qu’on présente sur les rayons des supermarchés, un nouveau logo vient d’être défini par le ministère de la santé. Il s’agit d’un logo qui met en avant un code couleur permettant aux consommateurs de savoir si un aliment est bon en termes d’apport nutritionnel, ou non.
Le logo proposé et défini par le ministère de la santé sera effectif dès le mois d’avril 2017, d’après Marisol Touraine, ministre de la santé. Il s’agit d’un étiquetage nutritionnel qui va permettre aux consommateurs de dénicher les aliments riches en calorie et de pouvoir choisir plus facilement les produits qui ont une teneur en sucre, sel et matière grasse, moins élevée.
Cette initiative s’aligne parfaitement avec la loi sur la santé du gouvernement français et permettra de voir sur les produits, une vignette qui se nomme Nutri-Score. C’est une étiquette qui possède 5 couleurs différentes allant du vert au rouge, et un marquage de A à E qui est un score attribué à la qualité du produit.
Selon la ministre de la santé, au micro du Parisien, les industriels devront « apposer ce logo sur les paquets dans les rayons des supermarchés », dès le mois d’avril prochain. Cependant, elle souligne également que même si son effectivité fera l’objet d’un arrêté, le Nutri-score ne sera pas obligatoire étant donné que la législation européenne ne le permet pas.
