6 idées de plats délicieux à cuisiner avec un four à pizza

6 idées de plats délicieux à cuisiner avec un four à pizza

Lorsqu’on voit un four à bois, on s’imagine souvent que cela ne sert qu’à cuisiner des pizzas. Détrompez-vous ! On peut cuisiner énormément de plats très variés dans ce type de four ! La fumée de bois permet même d’ajouter de la saveur et du gout à de nombreux plats tous très différents. En variant la chaleur du feu, vous pouvez aussi vous amuser à cuisiner de bien des façons différentes !Si vous vous demandez quels types d’aliments vous pouvez cuire dans un four à bois en plus de la pizza, vous êtes au bon endroit ! En effet nous allons vous proposer une liste de nos plats préférés qui fonctionnent parfaitement lorsqu’ils sont cuits dans un four à bois. Ces recettes sont en plus très souvent extrêmement simples à réaliser, vous pourrez les trouver très facilement sur notre site ou ailleurs sur le web.

Sachez aussi que la cuisson au feu de bois est l’une des méthodes de cuisson les plus anciennes, il n’est donc pas surprenant de voir des classiques de la cuisine adaptables dans ce mode de cuisson ! Et il faut se l’avouer, que ce soit en famille ou avec vos amis, c’est quand même très agréable de cuisiner tous ensemble autour d’un beau four à bois !

Un outil parfait pour cuisiner vos plats préférés !

La Paella

La paella au feu de bois dans un four à pizza est tout simplement excellente ! Dans certaines régions du sud de l’Espagne, elle est d’ailleurs cuisinée systématiquement de cette façon, et quand on y a gouté une première fois, on a du mal à revenir à une cuisson plus classique !

La fougasse

C’est le plat provençal par excellence ! Tellement simple à cuisiner, et tellement bon lorsqu’on les agrémente de tomates, d’oignons, d’olives, de lardons ou même de fromage râpé ! Vous pouvez aussi vous essayer aux focaccias, la variante italienne de ce petit pain qui a le goût des vacances !

Le gigot d’agneau rôti

Un autre plat extraordinaire à cuisiner dans votre Four à pizza, c’est évidemment le gigot d’agneau rôti avec de l’ail, du romarin et du thym. Si vous avez des amateurs de viande à la maison, ils vont en être accros !

Le gigot d'agneau

Parfait aussi pour cuisiner vos desserts !

La galette des rois

Si Thierry Massat, boulanger à Foix en Ariège, cuit ses galettes des rois dans un four à bois, c’est qu’il y a bien une raison ! Cette recette est si bonne que ses clients lui en réclament même en dehors de l’Épiphanie !

Les bananes flambées

Si simple et pourtant si bon ! Un vrai délice et une très bonne idée de dessert lorsque vous n’avez pas le temps pour préparer un gâteau, vos enfants vont adorer et vous en réclamer chaque semaine !

L’iconique tarte aux pommes

La tarte aux pommes fait partie de nos desserts préférés. Et bien sachez qu’on peut aussi la cuire dans un four à bois ! Avec l’aide d’une poêle en fonte, vous allez pouvoir redécouvrir cet indémodable dessert qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands !

L'iconique tarte aux pommes

Comme vous avez pu le constater dans cet article, il existe énormément de recettes très variées et très alléchantes à réaliser dans un four à bois. Nous espérons que cela va vous inspirer pour vos prochains plats, d’ailleurs n’hésitez pas à nous les envoyer en photo sur les réseaux sociaux !

En tout cas, vous l’aurez maintenant compris, ne vous limitez pas uniquement à la pizza lorsque vous cuisinez dans un four à bois, on peut vraiment découvrir des tas de nouvelles recettes lorsqu’on prend le temps d’y réfléchir !