Recette du cheesecake original américain
 Food Powa
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Recette du cheesecake original américain

INGRÉDIENTS

  • 150g de petit beurre en miettes (Petit Brun ou LU)
  • 250g de sucre en poudre
  • 550g de fromage Philadelphia
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 300g de faisselle
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille

La recette de cheesecake qui vous transportera !

Cette recette vous guidera pour faire le cheesecake comme aux Etats-Unis. Le résultat, un gâteau savoureux, lisse et crémeux.

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ÉTAPE 1: Préchauffez le four à 180°. Dans un mixer, mettre le beurre ramolli, les biscuits en miettes et 75g de sucre.

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ÉTAPE 2: Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance similaire à la photo.

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ÉTAPE 3: Dans un moule à manqué préalablement beurré, étalez le biscuit sur le fond et les côtés. Placez au frais.

best-cheesecake-4 La suite de votre article ci-dessous

ÉTAPE 8: Versez la préparation sur le biscuit. Créez un « moule » d’aluminium à placez tout autour du moule à manqué. Il ne doit pas y avoir de trou dans l’aluminium. Faire la cuisson au bain marie à 180° pendant une heure.
Une fois la cuisson terminée, éteindre le four et laissez le gâteau reposé dans le four.

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ÉTAPE 9: Le gâteau est enfin fini. Laissez le refroidir à l’air libre et placez le au moins 12 heures au réfrigérateur. Il est important d’attendre au minimum ce délai.

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ÉTAPE 10: Il ne vous reste plus qu’à déguster.

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Kevin

De nature curieuse, je m’intéresse à tous les sujets. Je peux autant vous citer le 11 type du Paris Saint Germain que les noms des ministres du gouvernement français.