Découvrez les recettes secrètes de vos marques préférées !

Découvrez les recettes secrètes de vos marques préférées !

On rêve tous de pouvoir copier les recettes des délices qu’on trouve sur le marché ou en restaurant. Ils aiment à nous faire souffrir et garder leurs recettes top secrètes. Découvrez-les pour enfin pouvoir les reproduire et vous régaler chez vous !

1. Les barres Kit Kat

Vous êtes fan des barres Kit Kat ? Vous n’êtes pas le seul ! Et la recette n’est pas si difficile à reproduire, puisque pour faire ces petites barres chocolatées, il suffit d’avoir à disposition des biscuits gauffrés au chocolat et du chocolat au lait. Un délice plus simple à reproduire qu’on ne le croit.

Bakerella

2. Les Ferreros rocher

Souvent une tradition de Noël, les Ferreros rocher deviennent vite une addiction et on se passe difficilement de ces petits rochers au chocolat au goût si particulier. Les Ferreros rochers font en fait partie du groupe Nutella, alors pour reproduire la recette, vous aurez besoin de Nutella, de chocolat au lait, de noix de cajou, de noisettes et de gaufrettes.

Bigger Bolder Baking

3. Le Nutella

On a beau savoir qu’il n’est pas très bon pour notre santé, on ne résiste jamais à une tartine de Nutella. Les français n’en consomment pas moins de 84 000 tonnes par an. Vous pouvez reproduire la célèbre pâte à tartiner en utilisant des noisettes, du cacao, du lait en poudre, du lait, du miel et de la vanille.

Royal Chill

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4. La sauce Big Mac McDonald’s

Le Big Mac de chez McDonald’s est incontestablement LE burger de la marque. Il existe depuis 1967 ! Mais ce qui fait sa différence c’est la sauce qui l’accompagne, qui lui donne toute sa saveur. C’est un mélange de moutarde douce, mayonnaise, de poudre d’ail d’oignon de paprika, et de sauce relish.

Delicious

5. Le café Bailey’s

Le café alcoolisé de Bailey’s n’est pas des plus faciles à reproduire. C’est une autre sorte d’Irish coffee, tout droit venu de Dublin. Il est composé de whisky et  d’Eagle Brand mais son secret vient de la crème champêtre 15%. Pour ne pas perdre son café, il est aussi impératif de le réfrigérer, au risque de le voir cailler, justement à cause de la crème.

Lewis Moberly

6. Les McNuggets

Les McNuggets existent depuis 1980 et sont toujours aussi appréciés.Pour les reproduire, utilisez du filet de poulet à découper en morceaux et à paner à la poêle ou la friteuse, avec une petite touche de paprika. Vous obtiendrez ainsi la réplique exacte des nuggets trouvés en fast-food et ce, sans trop de difficulté.

Spark Recipes

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7. Les biscuits Oreo

Les Oreos ont été créés par la marque Mondelez, à qui l’on doit aussi Milka et Côte d’Or . Les ingrédients doivent être battus avec précision pour obtenir d’une part un biscuit croustillant et d’autre part une crème onctueuse. On ajoute du bicarbonate de soude au biscuit et du shortening à la crème pour obtenir un assemblage parfait.

SI.com

8. Le ketchup Heinz

Le ketchup Heinz est souvent un indispensable dans sa cuisine. La femme de l’ancien secrétaire d’Etat américain est d’ailleurs l’héritière de la marque. On y trouve de la sauce et pâte de tomate, du sirop de maïs, du vinaigre, du sucre, de l’eau, de l’ail et du sel d’oignon. De quoi créer vous-même votre petite bouteille de ketchup.

Secretly Healthy

9. Les barres Twix

Qui ne dévore pas les barres chocolatées Twix, les cousins des Mars ? La recette n’est malheureusement pas simple à reproduire. Armez-vous de courage pour tenter d’imiter les Twix, les ingrédients principaux sont la noix de coco et le sirop d’érable pour préparer la croûte, la couche de caramel et celle de chocolat. On en a déjà l’eau à la bouche.

Delish.com

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10. Les chips Doritos

Les Doritos font partie du groupe PepsiCo. La saveur des chips Doritos réside dans son assaisonnement. Mais quel secret cache la recette ? Pour les célèbres chips Cool Ranch, c’est un mélange d’assaisonnement ranch, de paprika, de sel d’oignon, de sel d’ail et de sel qui font des chips Doritos des chips si particulières et si savoureuses.

Simple Comfort Food

11. Le Coca-Cola

On rêve de connaître la recette du Coca-Cola, qui existe depuis 1886, la recette est un secret bien gardé par le marque. Pourtant, on a souvent réussi à imiter le soda à base de coca, caféine, sucre, jus de citron, et d’arômes d’orange, de citron. Une recette qui demande du temps et beaucoup d’ingrédients.

J’ai un pote dans la com

12. La sauce BBQ McDonald’s

Si vous n’avez pas été convaincu par la sauce aigre douce,  peut-être êtes vous plutôt un fidèle de la sauce barbecue de McDonald’s. Mélangez la sauce barbecue Kraft et la sauce Bullseye avec du sirop de maïs pour faire vous-même cette sauce mythique de la chaîne de fast-food.

750g.com

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13. Les Pim’s

Les Pim’s, qu’on appelle Jakka Cake dans le reste du monde, sont un petit goûter populaire depuis la nuit des temps. A la framboise ou à l’orange, ils sont faits d’une génoise, à base d’oeufs, de farine, de fécule de maïs et de vanille en poudre. On ajoute de la gelée sur le dessus puis le chocolat et le tour est joué !

Youtube

14. Les cookies Subway

Entre les cookies Subway aux pépites de chocolat, aux noix de macadamia ou même aux M&M’s, on ne s’en lasse pas. Pour ceux au chocolat blanc et noix de macadamia, c’est beaucoup de beurre, sucre et de cassonade qui sont nécessaires, avec du bicarbonate de soude. Ils seront une reproduction parfaite des originaux.

Sprinkles and Sprouts

15. Les mikado

Les mikado font référence au jeu du même nom et font facilement retomber en enfance. Ce goûter typique est d’ailleurs d’une simplicité enfantine. Le biscuit se fait avec de la farine, du sucre glace, de l’amande en poudre, du beurre et un oeuf. Une fois prêt, on le recouvre le chocolat pour retrouver ces cigarettes en chocolat.

Confidentielles

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16. La glace Haagen Dazs

Haagen Dazs  a un tel succès que la marque a décliné ses glaces en de nombreux parfums. Pour faire de la glace Haagen Dazs aux cookies et à la sauce caramel, préparez la glace, les cookies et le caramel séparément avant de les mélanger et obtenir un mélange onctueux qui contient les morceaux de cookies et de pépites de chocolat.

The Happening

17. La sauce aigre douce McDonald’s

Le célèbre petit pot vert est très populaire chez McDonald’s. Chacun aime à avoir sa sauce favorite et la sauce aigre douce, originaire de Chine, n’est pas à rayée de la liste. Sa composition est faite d’abricots et pêches en conserve, de sirop et de fécule de maïs, avec en plus de la sauce soja et de la moutarde, du vinaigre blanc et de la poudre d’ail.

The Daring Gourmet

18. Les barres Mars

Les barres chocolatées Mars sont un pur délice, et si simple à réaliser qu’on pourrait s’y méprendre. Il suffit d’avoir du chocolat noir, de la crème de caramel au beurre salé et des biscuits sucrés pour former les couches des barres de Mars. Une recette à portée de main qui ne prend que très peu de temps.

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19. Le Frappuccino Starbucks

Le Frappuccino Starbucks, et plus précisément le Frappuccino caramel, fait le succès du coffee shop. Transformez-vous en barrista et reproduisez la boisson avec du café froid, du lait, du sucre et ajoutez la petite touche sauce au caramel et la crème fouettée pour une imitation parfaite : rien de plus simple !

Youtube

20. Les bonbons Haribo

Enfants ou adultes, on ne refuse jamais des bonbons Haribo, et les oursons, au nom officiel d' »Ours d’Or », arrivent en tête de liste. La partie difficile consistera à trouver le moule adéquat, mais une fois que c’est fait, les ingrédients principaux sont de la gélatine, de la poudre de gélatine, de l’acide citrique et du sirop de maïs.

SheKnows

21. Le Double Cheese Bacon McDonald’s

Un autre incontournable de Mc Donald’s est sans aucun doute le Double Cheese Bacon. Il suffit pourtant d’assembler pain, steak, fromage, cornichon, oignons et bacon pour avoir le même résultat, sans oublier la sauce moutarde douce et ketchup. Gardez les ingrédients dans le bon ordre et vous aurez un burger de même qualité.

Alvinology

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22. La glace Ben & Jerry’s

Sous toutes ses saveurs, on raffole tous de la glace Ben & Jerry’s. Il y en a 17 parfums en France. La Chocolate Fudge Brownie fait partie des favoris. Son secret réside dans l’utilisation de crème fraiche entière et surtout de brownies entiers qu’on retrouve en gros morceaux, la signature même de la fameuse crème glacée.

Food and ice cream recipes

23. Les barres Snickers

Les Snickers sont vendus à 2 milliards de dollars par an. En plus du chocolat, beurre, sucre et caramel, ce sont le beurre d’arachide, les arachides entières et la crème de guimauve qui rendent ces barres chocolatées délicieuses. On prépare la couche de chocolat, celle de caramel et le nougat séparément pour obtenir une imitation parfaite.

One Green Planet

24. Le McMuffin McDonald’s

Un petit déjeuner à McDonald’s serait-t-il vraiment un petit déjeuner sans un McMuffin ? Pas de doute sur les ingrédients, mais prenez bien un muffin anglais pour le pain et assemblez tous les éléments ensemble, vous pourrez très bien faire ce petit déjeuner de chez vous.

Serious Eats

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25. Le Nestea

Reproduire la recette du Nestea, grand concurrent de Lipton, n’est pas si compliqué. Elle demande peu d’ingrédients et peu de temps. Ce n’est rien de plus qu’un mélange d’eau de thé à l’orange, avec du sucre et des rondelles de citron. Vous pourrez recréer le soda de manière bien plus économique et à votre guise.

Alchetron
Laura

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